Arquitecta de la Universidad de Chile, magíster en Ciencias Aplicadas de la U. Católica de Lovaina (Bélgica), profesora de pregrado y subdirectora del Magíster en Construcción en Madera de la U. del Bío-Bío.

Estudió en la Facultad de Arquitectura y Urbanismo (FAU) de la Universidad de Chile, donde también obtuvo un magíster en Arquitectura con mención en Diseño Estructural. Además de un magíster en Ciencias Aplicadas de la U. Católica de Lovaina, Bélgica, y otras pasantías y diplomados en Alemania, España y Londres.

Fue profesora de tiempo completo en la FAU desde 1977 a 1985. Desde ese año, hasta hoy, dicta clases a los estudiantes de pregrado de la Farcodi de la UBB. También ha ejercido la docencia en Universidades como la del Desarrollo, Autónoma y de Las Américas. Desde 1992 que es directora del Diplomado en Diseño y Construcción en Madera. Y desde 1997, subdirectora del Magíster en Construcción en Madera, ambos de la UBB.

Fue decana de la facultad desde 2013 a 2017. En 2016 fue premiada por el Colegio de Arquitectos, por sus enormes contribuciones a la disciplina, en especial en el ámbito de la madera.

María Cecilia Poblete Arredondo asumió como como directora de la Dirección General de Relaciones Institucionales (DGRRII) de la Universidad del Bío-Bío en 2020.